手作りマヨネーズづくり　動画UP

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皆様こんにちは。

前回の、ペットボトルで簡易容器（見てなかったら見てみてね）に入れるものを、今回は作ります。

お子様でも簡単に作れる、少しピリッとした手作りマヨネーズの作り方です。

■材料

・卵黄　１個

・油（香りのあまり強くない物）　100~120ml

・マスタード（お好みで）　　小さじ1～2杯

・お酢 or 白ビネガー等　　　小さじ２杯

・塩　　　　　　　　　　　少々

・コショウ　　　　　　　　少々

■作り方

１、卵黄にマスタードとお酢を入れ塩コショウを適量入れます。

２、かき混ぜながら少しづつ油を入れていきます。

■ポイント：失敗して撹拌（かくはん）しないようにするには、一定のスピードでかき混ぜ、少しづつ油を入れていきます。

３、ある程度粘度がついてきたら出来上がりです。（ペットボトルの簡易容器を使用しました）

（8月5日）動画を追加いたしました。よろしければご観覧ください！

https://www.facebook.com/kouzakankyoplaza/posts/629641647969869